🐨 Arroz Blanco En Mambo Sin Cestillo

3 Agregar el tomate, vino blanco, azúcar, sal y pimienta, colocar el varoma en su posición, unos 18 min., Varoma, vel.2. 4- Retirar el varoma y triturar la salsa 10 seg. vel.8. Servir una base de salsa con el pescado encima. Paso a paso. Colocar el pescad en el varoma; Sofrito de la salsa; Pescado al vapor y salsa triturada Elaboración 1. Pon en el vaso del robot de cocina, el aceite y los ajos y programa durante 4 minutos, a temperatura varoma y velocidad 3 1/2. 2. Añade el agua y la sal y mezcla durante 10 1litro de agua 25 gramos de aceite Sal Opcional: 2 dientes de ajo Sigue nuestra receta paso a paso: Lo único que tenemos que hacer el echar el agua en la jarra, añadimos la sal y el aceite, ponemos el cestillo con el Siguenuestra receta paso a paso: Comenzamos con la Mambomix, añadiendo el agua, el aceite, la hoja de laurel y la sal, programamos 7 minutos a 100 grados y la potencia clarifica al 10. Añadimos el arroz, los guisantes y las zanahorias, y cocinamos durante 16 minutos a 100 grados y la potencia calorífica al 3. Primero vamos a cortar a mano todas las verduras en cuadraditos. Colocamos la cuchara Mambo Mix en el vaso y añadimos el aceite y las verduras. Ponemos la tapa sin el cubilete y programamos 8 minutos, velocidad 1, 120º y Potencia Calorífica (PC) 5. Bajamos los restos que estén en las paredes hacia el fondo del vaso y 40g. de vino blanco. Pimienta. 300 g. de arroz para risotto (carnaroli, arborio, o uno de grano redondo) 100 g. de bacon en tacos. 750 g. de agua templada. 1 cucharada de sal. 1 cucharada de perejil. 25 g. de mantequilla en trozos. Queso parmesano. Ponemos en la jarra de nuestra Mambo la cebolla y el ajo: 6 seg, Vel. 6. 1 Cortar la cebolla en aros. Reservar. 2- Calentar el aceite, 6 min. Varoma, vel.1. 3- Añadir la cebolla y sal y pochar 25 min, Varoma, giro izda, vel. 1. 4- Agregar el azúcar moreno y caramelizar 10 min. Varoma, giro izda. vel.1. 5- Otros 15 min. Varoma, giro izda, vel.1. SIN CUBILETE, con el cestillo en el bocal para que evapore y no Pasosde la receta. Paso 1. Añadimos a la jarra (con las cuchillas puestas) el agua, los dientes de ajo, el aove, la hoja de laurel y las hierbas aromáticas + el perejil. Programamos 7 min 100C y PC 10 (sin velocidad) Paso 2. Añadimos el arroz y programamos 20 min velocidad 0 100C y PC 3. Sin cubilete para que evapore. Porfavor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su Thermomix. Receta de ARROZ BLANCO A MI MANERA (sin cestillo) con ana sevilla, Colocamos el jamón, el hueso de cerdo y el hueso de caña en el cestillo. • Agregamos el resto de agua (1.000 gr.) en la jarra de nuestra Mastermix, introducimos el cestillo y programamos 35 minutos a 100ºC de temperatura - Velocidad 2. • Finalizada la cocción, extraemos el cestillo con la ayuda de la mueca de la espátula destinada 1 Salpimentar la merluza y los langostinos, colocar en la bandeja del varoma. En el fondo del Varoma podéis poner unas patatinas, pero sin obturar todos los agujeritos, para que pase el vapor. Reservar. 2- Picar los ajos y perejil, 5 seg. vel.5. Reservar. 3- Sin lavar el vaso, picar el puerro, 2 seg. vel.5. 4 Agregar el vino blanco, 3 min. Varoma vel. cuchara, sin cubilete, para favorecer la evaporación del alcohol. 5- Disolver en el agua fría la maizena, añadir al vaso, junto al perejil picado y la hoja de laurel, 8-10 min. Varoma, vel. cuchara. Coloque el cestillo en su lugar para evitar salpicaduras. Dejar reposar unos minutos. Paso a paso 1 Picar los pimientos, 3 ó 4 seg. vel.5. 2- Añadir el azúcar y dejar macerando una hora. 3- Agregar los dos tipos de vinagre y sal, 30 min. Varoma, vel. cuchara. 4- Programar otros 15 min. Varoma, vel. cuchara, sin cubilete, con el cestillo en el bocal para que no salpique y evapore. Si os gusta más fina, trituráis unos segundos. Colocarla tapa sin cubilete y disponer la vaporera encima. Programar: 45 min, Vel. 2, 110º, Pot 5-6. Acabado el tiempo disponer la carne en una fuente y programar la mambo con: 20 seg., Vel. 7. Bajar los restos repetir. Añadir la salsa por encima y alrededor de nuestro lomo. Cortar en filetes y disfrutar con un arroz blanco. Unarroz blanco muy facil de hacer y con muy buen sabor!! Ingredientes: 25 g de aceite de oliva 2 dientes de ajo 1 litro de agua sal 150g de arroz son 15 minutos de Ah92.

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